人文艺术学院开设有：国际邮轮乘务管理、高速铁路客运服务、建筑室内设计、视觉传达设计、环境艺术设计5个专业。学院建有江苏省高校品牌专业1个、国家规划教材及省级精品教材多本，院级精品课程1门，院级开放课程2门。
学院拥有一支团结上进、充满朝气和活力的“双师型”专兼职教师队伍，年龄、学历、职称结构合理，各专业教师64名，研究生学位达90%，副高及以上职称教师比例达45%以上，有多名教师曾在美国、英国、加拿大、瑞士、科威特、法国、俄罗斯、澳大利亚、新加坡等国家学习深造或工作，其中全国交通职业教育专业带头人1人、江苏省高校教学名师1人、教授2人、英国留学博士1人。航海英语教学团队为江苏省高校优秀教学团队，艺术专业与省、市各级行业协会学会联系密切，多位老师是各类专业协会会员，还聘有多名设计师、高级工艺美术师、教授作为客座教授和专业指导委员。
学院具备优质的实验实训条件，所有教室均为多媒体教室，建有五个专业机房、六个语音室、近二十个校内专业教学实训室和工作室、两个大师工作室、二十多个校外实训基地，为学生的学习、实训提供了良好的保障；专业展厅个，配套展厅3个。
在注重课堂理论知识学习的同时，结合现有专业的特点与培养方向，学生分批进入工作室、实训室和施工现场进行实践课程学习，并阶段性举办各种学生作品展和毕业设计作品展。同时，专业老师还积极开展各项社会服务工作,带领同学参与相关项目的设计、施工、管理、营销和服务工作，开展室内设计、环境设计、平面设计和家纺设计等方面的业务，走出一条具有特色的、 教学实践紧密结合的产学研之路。
专业以强化学生职业能力为目标，注重教学与实践相结合、教学与社会相结合，学生多次在国内外比赛中获奖；本系学生曾连续三年荣获得过（加拿大）汉博中国校园营销企划精英赛总冠军；广告设计专业曾获白金创意全国平面设计大赛铜奖、靳埭强设计奖全球华人设计比赛优秀奖、Hiiibrand Awards国际品牌标志设计大赛优异奖等。另有数以百计的学生在国际、全国和省内各级各类外语、艺术设计类大赛中获得佳绩。
进一步促进校企深度合作，订单培养等校企合作方面成绩突出。国际邮轮乘务管理专业毕业生分布丽星、歌诗达、皇家加勒比等众多知名邮轮，他们以其卓越的专业技能和职业素养，受到用人企业的高度赞赏。艺术类各专业毕业生的设计能力和就业质量在省内同类学校中具有很强的竞争能力，本系历届毕业生深受用人单位欢迎，在就业人才市场上供不应求。
